湯布院町 農業のタカダ 湯布院産コシヒカリ「由布雫(ゆふしずく)」 5kg

  • 産地直送
  • 他商品との同梱不可

湯布院町 農業のタカダ『湯布院産コシヒカリ5kg』

作り手の高田龍也さんは、お米のおいしさを競う全国大会「米・食味分析鑑定コンクール」の若手経営者部門で2年連続特別賞を受賞された経験がある、次世代の湯布院農業の牽引役。
「観光だけでなく、農作物で湯布院の知名度をあげていきたい。」と話してくれました。

由布院盆地は米どころにも負けない稲作に適した場所

湯布院米の収穫風景
10月あたりから盆地のあちこちで見られる収穫風景は、由布院盆地の秋の風物詩。

朝夕の寒暖差が美味しいコシヒカリを作る。

稲作に向いている土地の条件として、水が豊富、朝夕の寒暖差が激しい、広くて平らな土地、水はけの良い土等が挙げられます。その中でも「寒暖差」というのは由布院盆地の特徴で、標高500mの高地で太陽の光を十分に受けた稲が涼しい夜においしさと栄養をじっくり米粒に蓄えます。由布院盆地は日中暑くても夜になるとぐっと涼しくなりますので、コシヒカリの成長にとって非常に適した環境だと言えます。



米・食味分析鑑定コンクール

2年連続特別優秀賞を受賞

高田さんのお米「由布雫」は米・食味分析鑑定コンクールの若手経営者部門で2年連続で特別優秀賞を受賞。農薬を使用せず、その分手間暇をかけてお米を育てる高田さんは湯布院の次世代の若手農業経営者としても期待されています。
「新潟や東北だけじゃない。九州・湯布院生まれのお米にもこんなにおいしいお米があることをたくさんの方に知っていただきたいですね。」

米・食味分析鑑定コンクールの若手農業経営者部門で2年連続特別優秀賞を受賞。
お米をお送りする時に、「由布雫」のご案内を一緒に同梱しています。

次世代に繋げていく農業の在り方

先人の知恵を継承して

由布岳には豊かな田畑が広がっていますが、農家の高齢化等の理由で農業を持続させるのが難しい状況になりつつあります。高田さんはそんな方から田を借り受け、様々な技術を教わり一緒に米作りにあたっています。ベテラン農家の知恵を借りながら若手のみなさんも汗を流し、切磋琢磨しながら納得のお米作りに励んでいます。

高級感のある和紙で包装しています

ご自宅にもご贈答にも

大切に作ったお米を包むには、丈夫であることはもちろん上品な和紙で包装する事で、お米一粒一粒を大事にお送りする気持ちを込めています。所々に金銀模様をあしらった和紙は、改まった場での贈り物などご贈答にもおすすめです。
市場には出回りにくい由布院盆地の農家直送のお米は季節の贈り物としても、大変喜ばれています。

湯布院の峰さんの放し飼い鶏の卵

コシヒカリについて

大分県湯布院産コシカリ
有名ブランドが全国にたくさんある「コシヒカリ」をあえて湯布院で育てるのは自信があるから。

コシヒカリの特徴は食味のバランスの良さ

コシヒカリは炊いた時の艶のある白さ、食べたときの粘り、かすかな甘み、香りのバランスがとれていると言われています。有名ブランドが全国にたくさんある「コシヒカリ」をあえて湯布院で育てるのは、米どころに負けない由布院盆地の環境と、土作りからじっくり時間をかけた稲田に自信があるから。
観光だけじゃない。農業でも魅力のある湯布院を自負する高田さんのコシヒカリを是非ご賞味ください。

商品詳細

内容 大分県湯布院町産 コシヒカリ
内容量 5kg
発送予定 ご入金確認後7日以内に発送致します。
【宅急便コレクトはご注文から7日以内に発送】
発送時にメールにてヤマトの発送番号をお知らせいたします。
※収穫量により数日お待たせする場合がございます。その時はお電話等で速やかにご連絡させていただきます。
会社名 農業のタカダ 高田龍也

送料について ※この商品は他の商品と同梱できません

こちらの商品は大分県湯布院町「農業のタカダ」より直接お客様へ配送いたします。
送料は480円〜(税込)がかかります。クロネコヤマトにてお届けします。

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湯布院町 農業のタカダ 湯布院産コシヒカリ 5kg

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