【期間限定!】 由布市産 日野幹夫さんのかぼす 2017年夏収穫 

  • 産地直送
  • 他商品との同梱不可

由布市庄内町産 日野幹夫さんのかぼす

かぼすは大分の農産物の代表選手。爽やかでまろやかな酸味は大分の食卓に花を添えています。
農薬・添加物等を使用せずにかぼす一つ一つを大切に育てる日野さん。
家族や自然を大切にを思うおじいちゃんの眼差しが印象的でした。

かぼすって? かぼすは食卓の名脇役

全国生産量の9割以上が大分産

かぼすは、大分では補助的な調味料として人気なのはもちろん、焼酎割に浮かべたり、カクテルに使われたり、かぼすのお菓子やアイスなど多くの商品が販売されています。古くから民家の庭先で栽培され、県による生産の奨励をへて現在に至るまで大分の食生活に欠かせない作物です。

またかぼすは他の柑橘類と比べて酸味がまろやかなので食材自体の味を消すことなく上手に引き立てる特徴があり、さわやかな酸味と風味により塩分等を控えてもおいしく頂けますので減塩効果があるとも言えます。

 

無農薬の由布市庄内町産 日野幹夫さんのかぼす
樹齢200年のかぼすの樹があるのは大分県だけだとか。それだけかぼすは大分に根付いている。

何でもかぼすをかける日野さんのお孫さん

ほおのき畑の野菜 新生姜
お肉やお魚、お味噌汁、ジュースにお酒。素材を活かすかぼすの酸味は幅広く重宝します。

「な〜にんでも、かけよるけんね」

日野さんの食卓でもかぼすが欠かせませんが、特にお孫さんは大のかぼすファンで何にでもかけてしまうそうです。そんなお孫さんの姿をみて日野さんは、手間暇がかかっても農薬はもちろん、除草剤、ワックス、食品添加物等は使わずにかぼすを育て続けています。
家族全員が日野さんのかぼすの大ファンで、そんなご家族と食卓を囲める事が日野さんも大変嬉しい、と語ってくれました。

畑にしにくい場所を活用

庄内町の自然環境が持つ力を借りて

由布市庄内町は梨はもちろん、様々な作物が作られている昔から農業の活発な地域。日野さんは山を無理に切り開くのではなく、この場所だからできるもの、自然環境に無理をさせず共存できる方法という事で狭い斜面をかぼす栽培に活用しています。

旬のかぼす本来の味を引き出すためにも、できるだけ自然に近い環境で育てる事をこころがけていますので、収穫量も多かったり少なかったりする事もありますが、これも環境に無理をさせない日野さんのポリシーです。

 

大分県由布市挾間町ほおのき畑の万願寺

お歳暮やお土産にも喜ばれます

ご贈答にも喜ばれるシックな化粧箱入です

落ち着いた色味の化粧箱は、ギフト・ご贈答・お歳暮等のご進物に最適。皆様にお届けするかぼすは収穫の時に一つ一つしっかり手に取り、チェックしたものをお送りいたします。
この秋のかぼすは、手に取るとずしっと重みがあってツヤもあり粒ぞろい。収穫したてのかぼすを大切な方へのプレゼントとしてお贈りしてみませんか。

秋野菜の一例/季節・天候により収穫量や種類が変わります
化粧箱にきれいに並べてお送りします。約11個のカボスが並びます。(大きさにより個数が前後する場合がございます。)

商品詳細

セット内容 由布市庄内産 かぼす 農薬・ワックス・添加物不使用
内容量 かぼす/化粧箱入/約11個入(個数は大きさにより増減します)
生産者 大分県由布市庄内町 日野幹夫
他商品との同梱 由布市庄内町より直送の為他商品との同梱はできません。
発送予定 ご入金確認後4日以内に発送致します。
【宅急便コレクトはご注文から4日以内に発送】
発送時にメールにてヤマトの発送番号をお知らせいたします。
※収穫量により数日お待たせする場合がございます。その時はお電話等で速やかにご連絡させていただきます。

送料について ※この商品は他の商品と同梱できません

こちらの商品は大分県由布市庄内町より直接でお客様へ配送いたします。
送料は480円〜、宅急便にてお届けします。

配送先 北海道 北東北 南東北 関東 信越 中部 北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
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1〜2箱 1646 1268 1268 998 1052 1052 879 728 663 728 480 1095

1箱でも2箱でも送料は同じ!
ご近所や親しい人への肩のこらないプレゼントにいかがですか。

1箱でも2箱でも送料は同じ金額です。一箱は自分用に、もう一箱はお友達にプレゼントなどにも。ドリンクからスイーツ、お味噌汁に入れたり大活躍のカボスはいくつあっても重宝しますよ。

大分由布市庄内町産カボス
あったらあるだけ料理のバリエーションが広がるかぼす。農薬を使っていないので皮も安心してお使いください。マーマレードにしてもおすすめです。

3箱以上ご注文の場合
ショッピングカート内「②レジ画面」にて赤枠内の送料をご確認下さい。

送料確認の仕方|由布市場
※ショッピングカートの画面一例。

無農薬無添加 化粧箱入り日野さんのかぼす 2017夏収穫

価格: ¥2,000 (税込)
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在庫: 62箱

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